Borůvkové špaldové clafoutis podle Kardamommy Zdroj: Jednou rukou. 1x. Clafoutis označuje třešňový dezert z pečeného palačinkového těsta, který pochází z francouzského regionu Limousin. Nejste-li puristé, obměňte třešně za jiné sezonní ovoce, hladkou mouku nahraďte zdravější špaldovou a upečte si lahodnou Těsto: • 70 g pšeničné celozrnné mouky. • 50 g žitné celozrnné mouky. • 1 lžička prášku do pečiva (bez fosfátů) • 35 g ovesných vloček. • 1 lžíce (karobu) kakaa. • 1 lžíce medu. • 1 vejce. • 1 lžíce bílého jogurtu. Pěkně jsem přichystala koláč do trouby a říkala jsem si, jaký je pěkný. A když jsem chvíli pekla a uklízela v kuchyni, objevila jsem připravený bílek. Myslela jsem, že mě šlehne ;o)) Tak jsem trnula, jaký bude výsledek a lehce jsem se užírala, že jsem to tím pěkně zkazila. Vzniklý plát opatrně přeneseme na připravený plech a dáme na něj tvarohovou směs. Celý koláč pečeme v troubě na 190 ° C, až začne lehce zlátnout. Doděláme a popřejeme všem dobrou chuť. Na hotový koláč přidáme borůvky, pokud jsme je už nevmíchali přímo do náplně. Drobenka: 60 g másla. 40 g krystalového cukru. 20 g vanilkového cukru. 80 g polohrubé mouky. 80 g mandlí. náplň - vaječný likér nebo 90 g másla, rumové aroma nebo rum, lžička vanilkového cukru, 1 žloutek, 20 g moučkového cukru. Piškoty rozmixujeme na menší kousíčky, ale ne úplně dohladka. Dáme je do mísy, přidáme cukr, karob (nebo kakao), máslo a rum. Vypracujeme těsto, které nesmí lepit. Pokud lepí, přidáme trochu Postup přípravy. Tvaroh zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, solamylom a citrónovou kôrou. Cesto rozdelíme na polovicu, budú 2 záviny. Vyvaľkáme, potrieme rozpusteným maslom a stred každého plátu po dĺžke posypeme rozdrvenými piškótami. Na ne rozdelíme po celej dĺžke tvarohovú plnku, posypeme čučoriedkami a z oboch 300 g hladké mouky. 3 lžíce kakaa. 3 lžíce cukru krystal. 200 g změklého másla. Krém: 3 vaničky tvarohu. 1/2 kelímku zakysané smetany. 80 g cukru krystal (dle chuti) 1 vanilkový cukr. 399 Kč. 339 Kč. Dostupný. 399 Kč. 279 Kč. V sypaném koláči vznikne těsto až při pečení, kdy se spojí mouka a cukr s tvarohem. Hotovo máte během chvilky. Koláč pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C dorůžova. Po upečení necháme vychladnout. Těsto je křehké, občas se trošku láme, ale na chuti to neubere. Křehký koláč s tvarohem a borůvkami nakrájíme, pocukrujeme a podáváme jako sladké pohoštění. Chutná k čaji i kávě. ZgYJDb.